2006年08月31日

たけやのラーメンは　”こだわること”に、こだわりました！5

水　＝　体にやさしい還元水(活性水素水)を使用

塩　＝　ミネラルたっぷりの瀬戸のほん塩

食材　＝　麺　−　青森県八戸直送の特注ＥＭ卵入り細麺

　　　　　米　−　自家米のひとめぼれ

　　　　　たまご　−　地元赤鶏の有精卵を使用

　　鶏肉　−　肉のやわらかい、岩手のいわい地鶏

　　野菜　−　地場の新鮮な野菜を主使用



　当店のメニューはプロの調理師と栄養士とで、

　美味しさと健康作りにこだわった食材を使用しています。


Posted by ラーメン厨房　たけや
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佐沼のメインストリートからちょっと外れたところにある店。店主は長らくフレンチを修行されたこともあるらしく、厳選された素材を余すところ無く凝縮したラーメンを生み出します。 塩・醤油、太麺・細麺、あ...
ラーメン厨房たけや【しろくまだよのレストランガイド】at 2007年09月18日 16:47
 
 
 
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